一码中特会员料马报|一码中特已公开请查找

  您現在的位置: 家電江湖 >>  家電常識 >> 健康生活 揭秘減少廚房油煙四大招

華宇兄弟2017年春節放假通知

健康生活 揭秘減少廚房油煙四大招
時間:2010-02-27    來源: 華宇家電維修網     編輯:丁素華
【字號 】     【我要打印】     【我要糾錯】     【我要投稿】     自動滾屏(右鍵暫停)

     據專家驗證,廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關系。當油加熱超過200℃時,生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到“吐火”時,油溫超過300℃,這時除了產生丙烯醛外,還會產生凝聚體,導致慢性中毒,容易誘發呼吸和消化系統癌癥。因此,減少廚房油煙很重要。

  改變“急火炒菜”的烹飪習慣

  不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減輕“油煙綜合征”,下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。

  最好不用反復烹炸的油

  有的家庭主婦為了節省點油,炸魚、炸排骨用過的油反復使用也不棄掉,殊不知這里面也含有很多致癌物質,它所產生的油煙含致癌物也更多,危害更大。

  做好廚房的通風換氣

  廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機,炒完菜10分鐘后再關抽油煙機。

  盡量用蒸煮等烹飪手段

  這樣既可減少食用油的用量,還可減少對食物營養成分的破壞。

 

 


文章評論
暫無評論
發表評論
筆 名 :
    匿名
驗 證 碼:
   


評論內容 :
(在1500字以內)
一码中特会员料马报 重庆时彩买定位稳赚不赔方案 a彩平台 彩无敌免费计划软件手机版 助赢幸运飞艇资料计划软件 七星彩开奖结果走势图 11选5任选七胆拖 十一选五买一个好稳赚技巧 黄金计划软件手机版 买手机的网站有哪些 龙江风采福彩22选5