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廚房油污清除有竅門 三大絕招解決你的煩惱
時間:2010-06-16    來源: 華宇家電維修網     編輯:丁素華
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    廚房向來是油煙重地,面對油膩膩的廚房,想必很多主婦都很頭痛。如何才能又快又好的清潔這些頑固的油垢呢?俗話說羅馬不是一天造成的,廚房里油膩難除的頑強油垢也不是一天造成的。油垢發生的原因,主要是烹飪過程中所產生的油煙或油漬遇熱產生氧化,而氧化后的油分子會產生黏性,如果在此階段沒有實時清除,冷卻后就會變成油垢,日積月累下來,清除的困難度漸增,就成了令人傷腦筋的頑垢。下面我們就來了解一下廚房去除油污的小竅門:

 

  招數一:用魔術抹布立即去污

  要讓廚房干干凈凈,首要原則就是隨時清潔,發現油污就要立刻去除,千萬勿養「污」為患。剛形成的油污,只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可清除。目前市面上已有利用無紡布做成的去除油垢的魔術抹布,不但除污效果佳,且不需使用清潔劑,對健康用心對環保關心。

  招數二:陳年油垢用保鮮膜加熱法

  一旦不幸油垢已經形成,必須仰賴清潔劑處理時,可以利用油遇熱氧化的特性,先在難除的頑垢上噴上油污專用的清潔劑,然后鋪上一層保鮮膜,用吹風機在距離10CM的地方大約加熱2分鐘,再用抹布擦拭即可。但此方法不適用于遇熱會變形或變色的物體上,要特別注意。

  問題一:廚房的地板、墻壁老是油油的,該怎么清潔?

  要維持廚房清爽,高功率的抽油煙機與排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙,不但會堆積在廚房內,也會吸入體內影響健康。另外,勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性,將酒精稀釋至75%的濃度,不但可用來擦拭油污,還具有絕佳的殺菌效果。快干的特性,也比清水擦拭更有防霉的效果。

 

  問題二:廚房的爐頭已有陳年重垢,用一般清潔劑清不掉,該怎么辦?

  將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉,在水槽中倒入40~50℃的熱水(流水口要封住),再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時會產生很多泡沫與氣體,所以清潔時必須要保持空氣的流通),再將爐具放入浸泡15~20分鐘后,陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理。

  TIPS:為避免傷害水槽的表面,放置爐具前,請先在底部鋪上抹布。

  問題三:切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板,如何去除味道?

  妙方1.廢物利用法:將空牛奶盒拆開攤平,切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上,代替砧板,使用完畢后簡單沖洗后還可與紙類一起回收。

  妙方2.天然環保法:小蘇打有絕佳的除臭效果,在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉,然后用清水洗凈可去除臭味。

  妙方3.衛生管理法:市面上許多廚房專用的含氧漂白劑,除了漂白外,還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛生,延長使用壽命。使用時用30~50℃的溫水浸泡效果更佳。

  問題四:廚房的洗碗槽發出惡臭該怎么辦?

  殘留在水管中的食物、油漬因被細菌分解而產生氣體,是洗碗槽惡臭的來源。所以食物與油污不流放下水道,是防止惡臭的首要對策。如果惡臭已經發生,純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。將1小杯小蘇打粉倒入排水口中,再以清水沖洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞,1杯小蘇打倒入后,倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果,所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外,還可以做到殺菌的衛生管理,徹底除去惡臭的來源。

  瓜果去污法:用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方,可達到去除油污的效果。這樣看見哪就擦到哪,非常方便,對醬油等污漬效果很好,但只能用于日常保養維護的清潔工作中,對于重點的、針對性的去污清掃幫助不夠明顯。

  面粉去污法:廚房的油污或雙手沾到的油,只要用少許面粉,便能清除干凈。既可以避免油污擴散,又可很方便地清洗所使用的抹布,但用糧食去污似乎有些浪費。

 

  米湯、面湯去污法:灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯凝結干燥后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會隨米湯一起除去。此法簡單省事,對于清除灶臺灶具上面的頑固油污效果顯著,但日常的米湯不易保留,不比其他方法可以隨時使用。

  去油噴霧劑:使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油污劑,一噴一擦,非常方便,有利于平時的日常清潔維護。但在選擇購買時,務必謹慎,要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。

  涂抹洗潔精法:將洗滌劑直接涂在靠近灶臺墻壁的瓷磚或吸油煙機的表面上,干后將形成一層透明的隔油膜,能起到隔離便于清洗的效果。這樣油污不會直接污染到被“保護”的地方,而且清洗時特別方便。但清洗過后要記得再次涂抹,否則將失去隔離效果;洗潔精也不宜涂抹得太厚,否則特別不容易干。

 

 

 

 


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